CREME AUX CARAMBAR ET SA TUILE DE CARAMBAR

Pour : 8 ramequins

Préparation : 15 min

 Cuisson : 25 min

Ingrédients :

- 400 ml de lait

- 10 carambars

- 75 gr (pour moi 60 gr) de sucre cristalisé

- 4 oeufs entier 

Préparation :

- Préchauffez le four sur 160 ° C (Th.5-6).

- Mettez des ramequins individuellement dans une grand plat et versez à mi hauteur de l'eau froide (dans le grand plat).

- Faites chauffez le lait,

avec les carambar (attention à ne pas faire bouillir), mélangez sans arret ou sinon ca collera dans le fond de la casserole.

- Dans un plat fouetter les oeufs entiers et le sucre.

- Versez le lait sur le mélange oeufs/sucre.

- Remplissez les ramequins jusqu'à 1 cm du bord.

- Enfournez pendant 25 minutes, pour savoir si mes petites crème sont cuites je pique la pointe d'un couteau, il doit resortir sec.

- Il ne vous reste plus qu'à vous régalez.

 
 

Si vous faites ma recette, pensez à la prendre en photo et à me l'envoyez à sandrinehuby@hotmail.be, je vous mettrais à l'honneur le dimanche suivant.

Comments

[Llysa]

hummm! ça doit être une tuerie! bravooo! bisouss

[doudine]

oui ca l'est en effet, ont c'est tous régaler chez moi.


Bisous, Doudine.

[afaurore]

oh yessssss