Il y à deux semaines je vous présentais les box de janvier et de février d' EATYOURBOX que ma famille mon offert pour mon anniversaire, je vous ais déjà montrez ce que j'ai eu dans celle de décembre et janvier, aujourd'hui je vous présente la box de février...
Il y à 3 semaines d'ici en regardant "Un dîner presque parfait" je sui tomber sur une recette qui m'a plu d'emblée (La ficelle Picarde) aussitôt l'émision terminer je fait une recherche et je tombe sur diverses versions (dont la vraie parait-il) qui ce...
Pour : 14 roulades Préparation : 10 min Ingrédients : - 7 grandes tranches de rosbeef - 5 cuillères à café de mayonnaise - 5 cuillères à café de pesto fait maison - 1 sachet de roquette Préparation : - Mélangez le pesto et la mayonnaise ensemble. - Etalez...
Pour : 12 nids Préparation : 25 min Cuisson : 30 à 35 min Ingrédients : - 1 gâteaux de Savoie (voir la recette ici) - 750 gr de crème fraîche - 150 gr de sucre impalpable - 1 sachet de fixe chantilly (vanihé) - des copeaux de chocolat - 48 framboises...
Pour : 12 à 13 whoopies Préparation : 15 min Cuisson : 12 à 15 min (moi 12 min) Ingrédients : Pour les coques : - 150 gr de farine - 1 cc de levure chimique - 60 gr de beurre mou - 1 oeufs entier légèrement battu - 40 gr de comté ou emmental rapé - un...
Pour : 4 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 10 min + quelques minutes dans un bain de friture + quelques minutes sous le grill du four Temps de repos : 10 min Ingrédients : - 2 oeufs durs - 125 gr de ricotta - 1/4 de botte de ciboulette - 40 gr...
Pour : 8 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 40 min Ingrédients : - 2 grandes ou 3 petites bananes bien mûres - 4 jaunes d'oeufs - 1 1/4 de tasse de sucre (250 gr) - 63 gr de beurre - 3 tasses de lait (720 ml) - 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille...
Mon amie EVELYNE du blog "Le blog de Melayers" à testée mon moëlleux au chocolat qu'elle à fait dans un moule à cake, elle et sa famille l'on trouver délicieux. Vous en avez l'eau à la bouche je parie, moi aussi; Merci Evelyne. Si vous aussi vous avez...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 30 à 35 min Ingrédients : - 12 petites soles ou 8 grandes soles nettoyées (170 à 230 gr chacune) - 5 cuillères à soupe bombée de farine - le jus de 1 citron + 1 citron à couper en tranches - 100 à 150...
Pour : 3 à 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 10 à 15 min Ingrédients : - 1 grosses courgette - 2 oeufs - 60 gr de parmesan - 100 gr de chapelure - 50 gr de farine - des herbes de provence Préparation : - Préchauffez le four à 200 ° C (Th. 7-8)....
Pour : 4 personnes Préparation : 5 min Ingrédients : - 100 gr de chorizo doux - 50 gr de fromage frais (type Philadelphia - St Môret) - 1 cs de double concentré de tomate - 100 ml d'eau - Diluez le concentré de tomate dans l'eau. - Dans le bol du blender...
Pour : 4 personnes Type de plat : plat principal Préparation : 25 min Cuisson : 30 min Ingrédients : - 500 gr de hachis de porc et boeuf - 1 grosse boîte de haricots rouges (800 gr) - 1 petite boîte (150 gr) - sel - poivre - cumin - 1 gousse d'ail - 1...
Pour : 51 sablés Préparation : 35 min Cuisson : 20 min Temps de repos : 1 heure Ingrédients : - 500 gr de farine pour pâtisserie tamisée - 250 gr de sucre impalpable tamisée - 1 pincée de sel - 250 gr de beurre mou - 1 cuillères à soupe d'eau chaude -...
Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Ingrédients : - 4 boules de mozzarella - 2 mangues - 8 tomates séchées à l'huile + un peu de jus - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de jus de citron - Basilic frais à volonté - 20 olives...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 min Ingrédients : - 4 boules de mozzarella - 4 tomates moyenne - quelques feuilles de basilic - sel - poivre - de l'huile d'olive - 4 petites échalotes - quelques olives noires (+/- 5 par personnes) Préparation : -...
Pour : 4 personnes ou 11 verrines Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Temps de repos : 10 min Ingrédients : - 250 ml de crème fleurette - 120 ml de lait - 20 graines de coriandre - 2 feuilles de gélatine - 200 gr de lardons de saumon fumé + 6 tranches...
Pour : 4 verres Préparation : 10 min Ingrédients : - 200 gr de fruits de la passion - 4 litchis - 1 mangue mûre - 2 citrons verts - +/- 30 cl de jus d'ananas - noix de coco en poudre Préparation : - Épluchez les litchis et la mangue et détachez la chair...
Pour : 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 30 à 40 min Ingrédients : - 500 gr de pâtes (type Fusilli, Penne ou macaroni coupé) - 3/4 de litre de sauce béchamel - 500 gr de sauce bolognaise - 150 gr d'emmenthal râpé - un peu de beurre Préparation...
Pour : 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 500 gr de julienne de légumes surgelés - 70 gr de concentré de tomates - 1,2 l d'eau très chaude - 2 cubes de bouillon de légumes - 2 à 3 cuillères à soupe de pesto vert - 50 gr...
Pour : 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 15 à 20 min Temps de repos : 1 nuit Ingrédients : - 200 gr de chocolat noir fondant - 100 gr de chocolat blanc - 1,5 dl + 2 cuillères à soupe de crème allégée - 3 oeufs - 5 cuillères à soupe de sucre impalpable...
Pour : 12 petites boulettes Préparation : 10 à 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients : - 150 gr de riz pour risotto - 4 dl d'eau très chaude - 1cube de bouillon de légumes - 1oeuf - de la farine - de la chapelure - 2 cuillères à soupe de mozzarella râpé...
Pour : 8 personnes Préparation ; 10 min Cuisson : 45 à 55 min Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 150 gr de jambon cuit - 1 courgette - 2 grosses tomates - 250 gr de yaourt à la grecque - 100 gr de feta - 4 oeufs - 4 feuilles de basilic frais - 1 pincée...
Halloween arrive à grand pas, alors je vous invite à participez à mon premier concours de cuisine sur le potiron. Certains me diront encore un ! (mais halloween oblige). Le ou la gagnant(e) remportera un colis gourmand de produits belges Comment participez...
Pour : Préparation : 30 min Cuisson : 10 à 20 min Temps de repos : 3 à 4 heures 15 min Ingrédients : - 3 tasses (mug) de farine blanche (type 55) - 1 tasses d'eau (mug) + (1/2 si besoin est) - 3 cuillères à soupe d'huile neutre - 3 cuillères à soupe de...
Pour : 6 à 8 personnes Préparation : 10 à 15 min Cuisson : 50 à 60 min Ingrédients : - 250 gr de pain blanc (peut être rassis) - 120 gr de sucre de canne - 1,5 dl de lait - 3 oeufs - 2 sachets de sucre vanillé - 2 cuillères à soupe de poudre pour pudding...
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